Un'oasi accogliente che celebra l'incontro tra il tradizionale e il contemporaneo. Il Nuovo Bar Testa offre una selezione di caffè pregiati, mixology di classe ed uno spazio ideale per incontri informali. Un viaggio sensoriale attraverso prodotti sofisticati e materie prime genuine.
SCOPRI IL MENU
caffetteria e colazione
le proposte del pranzo
drink e aperitivi
Il servizio al tavolo ha un costo aggiuntivo di 1€ a persona, il piatto aperitivo, le patatine e le noccioline hanno il costo di 1€ a persona.
caffetteria e colazione
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Coffee & Co
Espresso* € 1,30
Decaffeinato* € 1,50
Ginseng/Orzo Piccolo* € 1,80
Ginseng/Orzo Grande* € 2,00
Corretto € 2,40
Americano € 1,80
Latte bianco* € 1,40
Latte macchiato* € 2,10
Cappuccino* € 1,80
Cappuccino Deca* € 2,30
Cappuccino Extra € 2,50
Marocchino* € 2,00
Nutellino* € 2,50
Pistacchino* € 2,60
Caffe con Panna € 2,50
Caffe doppio € 2,40
Irish coffee € 4,00
Schiumetta € 1,00
Bicchiere Acqua € 0,40
Acqua e menta € 1,00
Spremuta € 4,00
*macchiatura latte special +0,70 €
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Infusi & Co
Cioccolata Calda € 4,00
Cioccolata Calda + panna € 4,50
Cioccolata Calda Gourmet € 4,50
Ciocco Calda Gourmet + panna € 5,00
Tisana € 3,50
Te Caldo € 3,50
Punch €3,50
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Caffè freddo
Caffè shakerato € 3,50
Caffè shakerato corretto € 4,50
Crema di caffè/yogurt € 4,00
Crema di caffè/yogurt maxi € 5,00
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Colazione salata
Focaccia € 1,50
Focaccia homemade € 2,00
Focaccia farcita € 4,50
Focaccia farcita homemade € 5,00
Focaccia con nutella € 2,00
Pizza homemade € 2,50
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Colazione dolce
DOLCI SPECIAL
Tortina € 3,00
Intreccio € 2,20
Mignon € 1,40
DOLCI
Brioche vuota € 1,60
Brioche farcita € 1,80
Brioche artigianale vuota € 2,30
Brioche artigianale farcita € 2,50
Brioche integrale vuota € 1,80
Brioche integrale farcita € 2,00
Biscotti homemade piccolo € 0,50
Biscotti homemade grande € 1,00
Treccina noci € 2,60
Bombolone € 2,00
Bombolone farcito € 2,20
Dolce homemade € 3,50
Dolce senza glutine € 2,20
Torta della casa € 3,50
Dolce al tavolo € 4,50
Macedonia € 5,00
Macedonia con gelato € 6,00
Yogurt € 4,00
Yogurt maxi € 5,00
il pranzo
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Piatti caldi e freddi
Primo del giorno
a partire da € 8,00
Secondo del giorno
a partire da € 9,00
Hamburger o Salsiccia a panino
€ 11,00
Bresaola, rucola e grana
€ 10,00
Caprese
€ 8,00
Crudo e melone
€ 10,00
Crudo e bufala
€ 12,00
Tagliere salumi e formaggi misto
(2 persone)
€ 15,00
Pinsa
a partire da € 8,00
Pasta bimbi
a partire da € 7,00
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Panini e piadine
Spagnolo
Coppa, robiola, verdure grigliate, glassa d’aceto balsamico
€ 7,00
B4
Cotto, pecorino, maionese, salsa worcestershire
€ 7,00
Croce
Crudo, toma, paté di olive, insalata verde
€ 7,00
Testa
Salame, toma, marmellata di fichi
€ 7,00
1918
Speck, brie, peperoni grigliati
€ 7,00
Michelangelo
Mortadella, mozzarella di bufala, crema di tartufo, granella di pistacchio
€ 10,00
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Insalatone
Mediterranea
Insalata verde, pomodorini, mozzarella di bufala, acciughe, olive, capperi
€ 10,00
New Gourmet
Insalata verde, pomodorini, uovo, mais, cipolla crispy
€ 8,00
Completa
Insalata verde, pomodorini, mais, carote, olive, mozzarella fiordilatte, tonno
€ 10,00
Greca
Insalata verde, rucola, cipolla, olive, feta, capperi, salsa yogurt
€ 9,00
Fantasia
Insalata verde, semi di chia, tonno, scamorza, arancia, olio aromatizzato limone-rosmarino
€ 9,00
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Le focacce
Le nostre focacce:
Bronte
Pros. crudo, burrata + topping di burrata e granella di pistacchi
€ 9,00
L'estiva
Pros. crudo, mozzarella, pomodori, basilico
€ 8,00
Nonna Nuccia
Pros. cotto, frittata, maionese
€ 7,00
Re Carlo
Pros. cotto, brie, salsa Worcester, insalata
€ 7,00
Bombetta
Salame, peperone grigliato, maionese al lime, olio evo
€ 8,00
Arrabbiata
Salame, taleggio, pomodori secchi, olio piccante
€ 9,00
Via Prè
Pesto, scaglie di parmigiano
€ 8,00
Veggy
Hummus di ceci, pomodori, melanzane grigliate
€ 8,00
Le dolci:
Nocciolona
Crema alle nocciole
€ 5,00
drink e aperitivi
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Bibite
Acqua naturale € 1,30
Acqua frizzante € 1,30
Caraffa 0,5l € 1,60
Caraffa 0,7l € 2,10
Estathè bricchetto € 1,70
Estathe bottiglia vetro € 4,00
Coca Cola bottiglia vetro € 4,00
Coca Cola zero bottiglia vetro € 4,00
Gazzosa Lurisia € 4,00
Aranciata Lurisia € 4,00
Chinotto Lurisia € 4,00
Tonica € 3,00
Lemon € 3,00
Sanbitter € 5,00
Campari soda - Aperol soda € 5,00
Cedrata Tassoni € 4,00
Redbull lattina € 4,00
Succhi di frutta € 3,50
Crodino XL € 5,00
Crodino e prosecco € 7,00
Crodino e porto € 6,00
Crodino e Vodka 42 below € 7,00
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Piattino aperitivo
Piattino aperitivo €1,00
Piattino gluten free €1,50
Piattino vegano €1,50
Piattino vegetariano €1,50
Patatine €0,50
Noccioline €0,50
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Cocktails
Cercavi un drink classico che non vedi nella lista? Chiedilo ai nostri barman! Saranno felici di prepararlo
SPECIAL EDITION
Negroni Champagne (bitter, vermouth, gin, riduzione champenoise, zucchero di canna muscovado, spezie) € 10,00
Analcolico alla frutta € 7,00
Cocktail classici € 8,00
Spritz Aperol - Campari € 6,00
Spritz Violetta € 8,00
Spritz A modo mio € 8,00
Hugo € 7,00
Hugo Premium € 9,00
Vermouth € 7,00
Campari Shake € 7,00
Bloody Mary € 7,00
Gin Bombay Tonic o Lemon € 8,00
Vodka 42 Below
Tonic o Lemon € 8,00
Negroni € 8,00
Negroni Premium € 10,00
Negroni Sbagliato € 8,00
Negroni Sbagliato Premium € 10,00
Negroni analcolico € 8,00
Americano € 8,00
Americano Premium € 10,00
Pina Colada € 8,00
Pina Colada Special Bumbu € 10,00
Margarita € 8,00
Cocktail Martini € 8,00
Mojito liquirizia, passion,
frutti rossi € 10,00
Mojito € 8,00
Mojito pestato € 9,00
Moscow mule € 8,00
Moscow mule pestato € 8,00
Moscow mule premium € 10,00
Caipirinha € 8,00
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Drinklist invernale 2025
ALCOLICI €10,00
MAZZOTTI
Rum Havana 3
Sciroppo di lime
Zucchero liquido
Estratto di mela e cannella
VIGLIETTI
Rum bianco
Liquore alla nocciola
Lime
Zucchero liquido
IVANO
Gin lavanda zenzero
Lime
Honey mix
Ginger ale
PIERLUCA
Tequila al pompelmo
Sciroppo di rosmarino
Lime
Pepe rosa
ANALCOLICI €10,00
MI ART
Gin 0
Lime
Sciroppo ai frutti di bosco
Ginger ale
LA NUOVA FENICE
Triple 0
Lime
Sciroppo di lampone
Cedrata
ANSELMO
Gin 0
Lime
Zucchero liquido
Passion fruit
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Gintonicheria
SCEGLI IL TUO GIN PREMIUM E ABBINA LA TONICA O LA LEMON CHE PREFERISCI
GIN PREMIUM
Antimagone € 10,00
Gradazione alcolica 42°
Baygur € 13,00
Gradazione alcolica 43°
Bareksten € 11,00
Gradazione alcolica 40°
Bombay Premium € 8,00
Gradazione alcolica 37,5°
Brockmans € 12,00
Gradazione alcolica 40°
Cipriani € 8,00
Gradazione alcolica 44°
Cittadelle € 8,00
Gradazione alcolica 44°
Cittadelle Jarden D € 10,00
Gradazione alcolica 41,5°
Cittadelle Rouge € 10,00
Gradazione alcolica 41,7°
City of London € 9,00
Gradazione alcolica 41,3°
Elephant Africa € 14,00
Gradazione alcolica 40°
Fifty Pounds € 8,00
Gradazione alcolica 43,5°
Generous € 12,00
Gradazione alcolica 44°
Gin del Professore € 12,00
Gradazione alcolica 37,5°
Gunpowder € 10,00
Gradazione alcolica 37,5°
Harahorn € 7,00
Gradazione alcolica 46°
Haymans € 10,00
Gradazione alcolica 41,4°
Hendrick's Classico € 8,00
Gradazione alcolica 44°
Hendrick's Orbium € 10,00
Gradazione alcolica 43,4°
Hendrick's Flora Adora € 11,00
Gradazione alcolica 43,4°
Hendrick’s Neptunia € 10,00
Gradazione alcolica 43,4°
Hendrick’s Grand Cabaret € 11,00
Gradazione alcolica 43,4°
J-Rose € 12,00
Gradazione alcolica 43,4°
Mangiatosa € 10,00
Gradazione alcolica 43,4°
Mare Capri € 11,00
Gradazione alcolica 42,7°
Porcellain € 11,00
Gradazione alcolica 43,4°
Portofino € 13,00
Gradazione alcolica 43°
Silent Pool Rose € 11,00
Gradazione alcolica 43°
Yu Gin € 11,00
Gradazione alcolica 43°
400 Pepe € 12,00
Gradazione alcolica 42°
400 Rosmarino € 12,00
Gradazione alcolica 42°
5 Terre € 9,00
Gradazione alcolica 43,4°
TONICHE/LEMON € 2,50 L'UNA
Premium Tonic Yuzu - Goldberg
Indian Tonic Water - Fever Tree
Refreshingly Light Indian Tonic Water - Fever Tree
Mediterranean Tonic Water - Fever Tree
Lemonade - Fever Tree
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Rum Premium Selection
Tiki Lovers € 9,00
Gradazione alcolica 57°
Zacapa € 15,00
Gradazione alcolica 40°
Baron Samedi € 9,00
Gradazione alcolica 40°
Diplomatico € 9,00
Gradazione alcolica 40°
Bumbu € 9,00
Gradazione alcolica 40°
Bush Mango € 9,00
Gradazione alcolica 37,5°
Bush Passion € 9,00
Gradazione alcolica 37,5°
Bush Tropical € 9,00
Gradazione alcolica 37,5°
Don Papa € 9,00
Gradazione alcolica 40°
Kraken € 9,00
Gradazione alcolica 40°
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Vini
VINI ROSSI
Nebbiolo
Calice € 9,00
Bottiglia € 48,00
Valpolicella DOC
Calice € 8,00
Bottiglia € 43,00
Susumaniello
Calice € 8,00
Bottiglia € 42,00
Barbera
Calice € 7,00
Bottiglia € 38,00
VINI BIANCHI
Riesling
Calice € 9,00
Bottiglia € 48,00
Traminer
Calice € 7,00
Bottiglia € 39,00
Vermentino
Calice € 7,00
Bottiglia € 38,00
Blend Vermentino - Pigato
Calice € 6,00
Bottiglia € 32,00
BOLLICINE
Champagne
Calice € 15,00
Bottiglia € 80,00
Metodo Classico Brut
Calice € 12,00
Bottiglia € 64,00
Franciacorta
Calice € 9,00
Bottiglia € 50,00
Prosecco Valdobbiadene
Calice € 8,00
Bottiglia € 45,00
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Birre
Beavertown Lupoloid - SPINA € 8,00
Heineken - 0,25cl BIONDA SPINA € 4,00
Heineken - 0,40cl BIONDA SPINA € 6,00
Ichnusa - 0,25cl NF SPINA € 5,00
Ichnusa - 0,40cl NF SPINA € 7,00
Panachè piccola € 4,00
Panachè media € 6,00
Messina Cristalli di Sale - BIONDA € 5,00
Beavertown Neck Oil - BIONDA € 7,00
Corona € 5,00
Beavertown Gamma Ray - APA € 7,00
Beavertown Lupoloid - IPA € 7,00
Paulaner Salvator - ROSSA € 6,00
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Amari, Whisky e Liquori
Amari € 4,00
Amari freddi € 4,00
Amaro Amara € 5,00
Liquore dell Etna Pera € 5,00
Gradazione alcolica 40°
Liquore dell Etna Mela € 5,00
Gradazione alcolica 40°
Liquore dell Etna Pesca € 5,00
Gradazione alcolica 40°
Liquore dell Etna Ciliegia € 5,00
Gradazione alcolica 40°
Liquore Camomilla € 5,00
Gradazione alcolica 40°
Liquore Bergamotto € 5,00
Gradazione alcolica 40°
Grappa Bianca/Barricata € 4,50
Gradazione alcolica 40°
Whisky Jack Daniels € 4,00
Gradazione alcolica 40°
Whisky Bourbon € 8,00
Gradazione alcolica 40°
Whisky Buffalo Trace € 8,00
Gradazione alcolica 40°
Whisky Builet Rye € 8,00
Gradazione alcolica 40°
Whisky Famous Grouse € 8,00
Gradazione alcolica 40°
Whisky Jin Beam € 8,00
Gradazione alcolica 40°
Whisky Laphroaig € 8,00
Gradazione alcolica 40°
Whisky Nikka day € 10,00
Gradazione alcolica 40°
Whisky Talisker € 8,00
Gradazione alcolica 45,8°
Whisky Wil Turkey 81 € 8,00
Gradazione alcolica 40,5°
Whisky Wild Turkey € 8,00
Gradazione alcolica 47,5°
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Vodka Premium Selection
Absolut Elyx € 9,00
Gradazione alcolica 40°
Crystal Head € 9,00
Gradazione alcolica 40°
David € 9,00
Gradazione alcolica 40°
Handsa Rye € 9,00
Gradazione alcolica 63,2°
Xellent € 9,00
Gradazione alcolica 40°
42 Below € 9,00
Gradazione alcolica 40°
